【育児】子供と作る型抜きクッキー【４歳】

小さい頃、これ欲しい！と親にあまり言えない子供でした。

そんな私が、声を上げて買ってもらっていたものが、クッキーミックスでした。

ホットケーキミックスのクッキー版のようなもので、簡単に手作りクッキーが作れます。

母親とスーパーに行って見つけると、駆け寄っていました。

ピンクの可愛いパッケージに入った、クッキーミックス。

お家で作る時間が、とても楽しかったです。

特に、型を抜く時と、食べる時。

子供が３歳になった頃、そんなことを思い出し、一緒に作ることにしました。

同じ商品を探してみましたが、もう何十年も前のこと。

見つからなかったので、一から手作りすることにしました。

子供が４歳になった今も、よく一緒に作っている型抜きクッキーです。

型抜きクッキーの材料

まずは、型抜きクッキー100枚分の材料です。

100枚分？！

ウザギは本来、気の向くままに生きたいので、作り置きが大好きなのです。

料理をせずに、子供と思い切り遊びたい

体調がすぐれないから休んでいたい

そういう気分の時のために、今日は作りたいぞ！と気分が乗った時に、大量に作ります。

クッキー生地は４回分（100枚分）を一度に作って、４等分にして３つを冷凍します。

生地を冷凍しておくと、型抜きしてすぐ焼けるので早くて楽ちんです。

といっても、そんなに食べないよ！という方もいると思うので、半量（50枚分）の分量をカッコ内に書いておきます。

型抜きクッキーの材料100枚分（50枚分）

薄力粉　480グラム（240グラム）
バター　100グラム（50グラム）
砂糖　　80グラム（40グラム）
卵　　　２個（１個）
バニラエッセンス　１０滴くらい（５滴くらい）なくてもOK！

型抜きクッキーの作り方

⭐️準備

・バターを室温に戻しておく（電子レンジで柔らかくしてもOK！）
・小麦粉は振るっておく
・卵を溶いておく
・オーブンを170度に予熱する

⭐️型抜きクッキーの作り方

1. 　バターをよく混ぜる
2.　１に、砂糖を入れて、よく混ぜる。
3.　２に、卵を３回に分けて入れて、よく混ぜる。
4.　薄力粉を加えて、ヘラでさっくり切るように混ぜる。
5.　手でまとめる
6.　ラップをして30分から〜1時間冷蔵庫で寝かせる（当日焼かない分は冷凍しておく）
7.　5ミリの厚さに伸ばして型を抜く
8　170度のオーブンで15分焼く

ある日の型抜きクッキー作り

100枚分の材料で作っています。

1. 　バターをよく混ぜる

寒い日で、なかなか柔らかくならなかったので、電子レンジ温めました。
やりすぎてほとんど溶けましたが、行っちゃいましょう！

2.　１に、砂糖を入れて、よく混ぜる。

４歳の子供が混ぜてくれています。

3.　２に、卵を３回に分けて入れて、よく混ぜる。

バターがダマになっていますが、このまま続けます。大丈夫でしょう！

やっぱりバターのダマが少し残っていますが、気にしないことにします！

4.　薄力粉を加えて、ヘラでさっくり切るように混ぜる。

ボウルが小さかったですね！
粉が飛び散っていますが、誤差の範囲です。
散らかるほど子供は楽しいです。たぶん。

5.　手でまとめる

なんとかなりました！
当日焼かない分は、分けてラップで包みましょう。

6.　ラップをして30分から〜1時間冷蔵庫で寝かせる（当日焼かない分は冷凍しておく）

4つに分けて、3つは冷凍しました。

7.　5ミリの厚さに伸ばして型を抜く

抜く場所がなくなったら、丸めて伸ばしてを繰り返します。

8　170度のオーブンで15分焼く

クッキングシートの上に並べて焼きます。
焦げないように、時々焼き色を確認しましょう。
焼き時間を追加する場合は、１、２分ずつこまめに様子を見るのがおすすめです。

焼き上がり

焼けました！

少しこんがりしたものもありますが、香ばしくてこれはこれで美味しい！

美味し過ぎて・・

これが最後の一枚だ！と最後の一枚を数回選ぶところまでがお約束。

子供も夫も大好きなので、あっという間に食べ切ります♪

冷凍生地の解凍方法

冷凍した生地は、冷蔵庫か常温に置いて解凍させます。

常温に置いたままうっかり忘れていると、生地がやわらかくなり過ぎてしまうことがあります。

柔らかいと、生地を伸ばしたり、型抜きがしづらくなります。

その場合は、冷蔵庫に入れて少し冷やすと、作業しやすいです。

夏場などの暑い日は、冷蔵庫での解凍がおすすめです。

生地を冷凍しておくと、本当に楽です。

子供の突然の、「クッキー作りたい！」発言にも対応できます。

まとめ

子供と作る型抜きクッキーの紹介でした！

型抜きクッキーの材料100枚分（50枚分）の材料

薄力粉　480グラム（240グラム）
バター　100グラム（50グラム）
砂糖　　80グラム（40グラム）
卵　　　２個（１個）
バニラエッセンス　１０滴くらい（５滴くらい）なくてもOK！

型抜きできるクッキー生地は、少し固めで扱いやすいので、子供と一緒に作りやすいです。

こねて、伸ばして、型抜いて♪

子供が喜ぶこと間違いなし！